Помимо витаминов С, В5, В12 РР в яблоках в большом количестве содержится тартроновая кислота, пектиновые вещества, азотистые вещества. Это уникальное сочетание витаминов, кислот и веществ помогают нашему организму бороться с ожирением, атеросклерозом, обезвреживать вредных элементов таких, как: кобальт, свинец, стронций.
Азотистые вещества, которые в яблоке присутствуют в особо больших количествах, отвечают за создание новых клеток. А это – ускоряет процесс регенерации в нашем организме.

Употребляя яблоки мы поставляем телу не заменимые аминокислоты. Они являются строительным материалом для наших мышц. Надо отметить что некоторые аминокислоты наш организм вообще не может синтезировать самостоятельно.

Все знают что основу всего живого составляют окислительно-восстановительные процессы. Яблоки содержат много витамина С, который как раз и регулирует эти процессы. От сюда и сильный ранозаживляющий эффект, общее повышение сопротивляемости организма.

Употребление этих фруктов благотворно сказывается на нормализации состава крови, потому что в яблоках содержится много витамина В5. А этот витамин контролирует: надпочечники, щитовидную железу, волосы, ногти.

Все слышали что полезно есть яблоки потому, что они повышают уровень гемоглобина в крови. За этот процесс отвечает витамин В12 (другое название – рибофлавин). Этот витамин врачи любят назначать, когда у нас болит желудок, печень. К тому же рибофлавин прекрасное противоопухолевое средство. В12 укрепляет нашу нервную систему.

Употребляя яблоки мы получаем никотиновую кислоту или витамин РР. Она нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Этот витамин уничтожает холестерин и уменьшает уровень сахара в нашей крови. Активно борется с церозом печени и очень эффективен при спазмах сосудов и лечении гепатитов.